Cannonau di Sardegna „Assolo“ – Tenuta L’Ariosa
Ein Solist mit Charakter! Dieser Cannonau aus dem Herzen Sardiniens verkörpert mediterrane Leidenschaft und sardische Authentizität. Im Glas leuchtet er in intensivem Rubinrot mit violetten Reflexen – ein echter Blickfang.

Die Nase wird von einem frischen, würzigen Bouquet verführt: saftige Kirschen, reife Pflaumen und feine Johannisbeeren, begleitet von floralen Noten wie Veilchen und einem Hauch mediterraner Kräuter.

Am Gaumen zeigt sich „Assolo“ kraftvoll und harmonisch: trocken, fruchtig, elegant, mit geschmeidigen Tanninen und einer lebendigen Struktur. Der lange, aromatische Abgang macht Lust auf den nächsten Schluck.

Food Pairing: Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, würziger Pasta und gereiftem Käse.